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Receta de Creme de Palmito

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Ingredientes :
1 lata de 1kg de Palmitos King of Palms.
1 ajo poró
1 cebolla grande
400ml de caldo de pollo
250 ml de crema
Cebollin, sal, pimienta negra molida.

Modo de preparación:
Freir en fuego medio la cebolla y el ajo poro. Añadir un frasco de palmitos King of Palms en rodajas y cocinar por algunos minutos.
Colocar un cubo de caldo de pollo disuelto en una taza de agua herviendo y dejar cocinar por 15 minutos. Colocar el crema de leche fresco y licuar cuando esté tibio.
Esta crema es servida acompañada de torradas fritas en mantequilla, o frio con cebollin picados.
 
 
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